阳澄湖区域大闸蟹是蟹中之王，关于它的味道用鲜盖百味来形容丝毫不夸张，很多“蟹谜”为了吃阳澄湖区域大闸蟹做出了很多疯狂的事情。

面对横行将军的气势，但是观其相貌确实不怎么样，阳澄湖区域大闸蟹外貌比较狰狞，初看会觉得很恐怖，加上坚硬的外壳也很难对付，所以吃法也成为讨论的话题。一般来说在吃阳澄湖区域大闸蟹的时候需要掌握五个动作，就是掰、吮、挖、夹、捅。只要掌握了这五个动作，就可以将一只凶凶的阳澄湖区域大闸蟹轻松搞定，美味到嘴。会吃蟹的人都晓得，只要有一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。

阳澄湖区域大闸蟹的美味不仅体现在口感上，也体现在食用的过程中，这也是蟹文化的一部分，是蟹谜们的一大爱好。吃阳澄湖区域大闸蟹的时候要细细品味，一点都不要浪费，一定要将蟹吃的干干净净。将每一个部位的味道都感受一遍，才不辜负了阳澄湖区域大闸蟹的美意！