阳澄湖区域大闸蟹与中医
大闸蟹自古就是一味治病的良药,味咸,性寒,入肝、胃经,有散瘀血、通经络、续筋骨、解漆毒、滋阴的作用。《神农本草经》曰:“主胸中邪气热结痛,歪斜面肿。”《本草逢原》曰:“蟹性专破血,能续断绝筋骨。”陈藏器曰:“人或断筋骨者,取蟹胫中髓及脑与黄微熬纳入疮中,自然连续。”《随息居饮食谱》曰:“补骨髓、利肢节、续断伤、滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽,愈咳。”《本草纲目》曰:“蟹,治疟疾黄疸,喉风肿痛,疥疮癣疮;蟹爪能堕生胎,下死胎;蟹壳烧存性,酒服,治妇女产后儿枕痛及血崩腹痛,消积。”
中医临床上,常以蟹内服、外用治疗湿热黄疸、产后瘀滞腹痛、难产、胎衣不下、跌打损伤、损筋折骨、血瘀肿痛、痈肿疔毒、漆过敏等症。大闸蟹有抗结核及调节免疫作用。
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