阳澄湖区域大闸蟹为何会这么火?
“秋风起,蟹脚痒”一年一度的品蟹季快要临近了。不记得何时开始,上海人总要在这段时节,搞几只大闸蟹吃吃;其中不少更是要专程跑到昆山来,能吃到“正宗”的阳澄湖区域大闸蟹,是件十分高兴的事。
就是这么一只大闸蟹,让“阳澄湖”从一个地名,现在成了一个全国的知名品牌。而这只大闸蟹,给昆山带来的不仅是名气和经济利益,更成就了一张蟹文化的名片。“阳澄湖区域大闸蟹”的品牌在全国各地亮相,在某些地方也成为高端水产品的代名词。阳澄湖也因此成为江浙一带休闲旅游、品蟹的著名景区。可蟹的价值,不仅仅体现在 “蟹经济”和 “蟹旅游”,江南一带的 “蟹文化”,以及昆山的名声,也由这一只只大闸蟹,传了出去。回到数十年前,谁也没想到,一只阳澄湖区域大闸蟹,能挖掘出这么大的价值来。
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