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正宗阳澄湖区域大闸蟹

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阳澄湖区域大闸蟹好在哪里

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人气:-发表时间:2015-09-22 16:35【

很多人都认为阳澄湖区域大闸蟹是大闸蟹,其他什么太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹也都是大闸蟹,凭什么阳澄湖区域大闸蟹就这么贵。下面我们来看看阳澄湖区域大闸蟹好在哪里?

1.阳澄湖区域大闸蟹好在哪里:蟹身淤泥少

我们都知道大闸蟹一般都是生长在池底的,但是阳澄湖跟其他太湖、洪泽湖池底最大的不同在于,阳澄湖的池底主要是沙,所以阳澄湖区域大闸蟹跟其他水域的大闸蟹相比,身上的淤泥比较少,细菌少。阳澄湖区域大闸蟹“白肚”的特性很明显。正是因为这一点,阳澄湖区域大闸蟹清洁起来非常方便。

2.阳澄湖区域大闸蟹好在哪里:肉甜壳易碎

阳澄湖区域大闸蟹跟其他大闸蟹相比,蟹肉带有一点甜味,而且阳澄湖区域大闸蟹的壳很容易碎。阳澄湖区域大闸蟹的这两点优势主要来自于阳澄湖的水质。阳澄湖的水质不是偏酸的,而是偏碱的。偏碱的食物都是有点甜味的,而且水质偏碱,大闸蟹就不需要一个厚厚的壳来抵抗酸性腐蚀,所以阳澄湖区域大闸蟹的壳相比其他大闸蟹偏薄。

以上就是阳澄湖区域大闸蟹的主要优势,这也是阳澄湖区域大闸蟹的杀手锏。目前阳澄湖区域大闸蟹正是大量上市的时间,您可以买两只阳澄湖区域大闸蟹来验证小编说的对否。

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