品阳澄湖区域大闸蟹是一种文化，是一种情趣，是一种享受。会吃蟹的人吃得干净，并可将蟹壳还原成一个蟹形；不会吃蟹的人像“乱嚼西瓜子”一样，连壳带肉乱吃一气，只是尝到了一点鲜味而已，其它可能一无所获；这种人戏称为“牛吃蟹”。

每年的九月十月都是大闸蟹上市时间，阳澄湖区域大闸蟹最受消费者们的欢迎，不仅体大、肥美、营养丰富，而且以青背、白肚、金爪黄毛为阳澄湖区域大闸蟹的特点，在螃蟹家族中独占鳌头，驰名中外。它色泽鲜艳，肉质细滑，中秋前后的大闸蟹正是最适合尝鲜的。

秋，丰收的季节，不论是水果蔬菜都是大丰收，秋季美食阳澄湖区域大闸蟹也不例外，提起大闸蟹，就能想到美味的蟹膏蟹黄，吃后让人回味无穷。送点什么礼好呢，太贵了承受不起，太轻了觉得拿不出手，太显摆了觉得俗。所以特别是中秋节临近，大闸蟹作为礼盒、礼券，都是赠送好友的最佳礼品！