中秋节前后，大闸蟹开始上市，这时候，嗓子眼也跟着痒，食蟹有明显的季节性，俗称：九月团脐十月尖，说的就是农历九月，雌蟹饱满，到了十月，雄蟹有膏，故农历九、十两个月，是一年中食蟹最好的时节。三五知己，佳酿一壶，持蟹赏花，不亦乐乎。

蟹，是“鲜”中一个很重要的元素。每次中秋前后，这种食材都让人异常疯狂，引爆点便是那令人难以抗拒的膏甜蟹香， 说到其中的滋味，似乎没有几个人可以抵挡。在一些单位的中秋福利和客户答谢中，阳澄湖区域大闸蟹礼券开始成为抢手的佳品；在普通市民的餐桌上，大闸蟹亦被吃得有滋有味 “省钱、正宗、真新鲜！”“方便、实惠、够体贴！”但凡买过巴仙蟹王礼券，吃过阳澄湖区域大闸蟹的消费者都说大闸蟹已成为孝敬老人、馈赠亲友的最佳美食之一，也是公司置办员工福利的最佳选择。