荷香原味大闸蟹
主料:阳澄湖区域大闸蟹 干荷叶 葱段 姜丝
辅料:醋
1荷叶用沸水烫一下
2把烫过的荷叶放入蒸笼内,大闸蟹放在荷叶上,放入葱段
3多出的荷叶边覆盖在蟹上,加锅盖蒸30分钟
4蟹熟后,剪去绳子
5把姜丝加进醋中作为调料蘸着吃(直接用姜醋亦可)
同类文章排行
- 荷香原味大闸蟹
- 蟹黄山菇滑蛋羹
- 清焗大闸蟹
- 咖喱大闸蟹的做法
- 经典上海菜面拖蟹的做法
- 教你做大闸蟹中最经典的清蒸大闸蟹
- 大闸蟹的做法之香辣蟹
- 阳澄湖区域大闸蟹公母口味的区别
- 九月团脐十月尖,美味大闸蟹上市了
- 大闸蟹配葡萄酒,也是非常不错的选择