昆山正阳蟹王水产有限公司

只为让每一位客户尝到正宗阳澄湖区域大闸蟹

正宗阳澄湖区域大闸蟹

全国咨询热线0512-57803683 巴仙蟹王自助提货系统

巴仙蟹王正宗阳澄湖大闸蟹

巴仙阳澄湖区域大闸蟹教你做美味周庄三味圆

文章出处:责任编辑:查看手机网址
扫一扫!巴仙阳澄湖区域大闸蟹教你做美味周庄三味圆扫一扫!
人气:-发表时间:2014-10-13 12:40【

众所周知,昆山有三宝:昆石、琼花、并蒂莲。而抛开“三宝”不说,仅谈昆山美食,更是“宝”不胜数:奥灶面、阳澄湖区域大闸蟹、万三蹄、泡泡混沌、袜底酥、三味圆、巴城葡萄、南港提子……今天小编向大家介绍一下周庄特产“三味圆”的纯手工自家做法:

首先准备好面粉,加入适量的水,直到面粉完全变烂,但要注意此时面粉要烂却能粘在一起,然后等上半个小时左右,此时面粉里的蛋白质已经粘连到了一起,这时候把面粉放入清水,把面粉中的淀粉洗掉,剩下的就是蛋白质咯!这就是平时我们在市场上买到的面筋,当然这时候我们的工作还没有完咯!

在我们等着的半小时啊,可以把事先准备好的肉切好,然后放上平时包饺子啊馄饨啊之类用的调料,在这里教大家我们家的独家制作法,就是在肉里放入一些色拉油,当然加了油待会的步骤会比较艰难,初次做的朋友还是不要加的好,但是加了油之后呢,你做的三味圆会比一般的要爽口的多哦!呵呵,一般人我不告诉的哦!

接下来呢,就是我们要做的最难的步骤了,就是把肉包进我们的面筋里哦!不要以为很简单哦!买来的面筋包起来会比较容易,但买来的面筋吃起来感觉很硬,而且没有自己做的那么爽口,所以要做的好吃呢,我们的第一步:做自己的面筋是必不可少的哦!至于怎么包的应该不用说了吧!

包好了之后呢,就是我们的最后工序---煮了!妈妈说了煮东西呢是要用心的,所以这个步骤绝对不可以小看哦!

巴仙蟹王专注阳澄湖区域大闸蟹养殖销售25年,只为让每一位客户品尝到正宗阳澄湖区域大闸蟹。公司口号:“励志打造中国家庭最信赖的水产品牌!”

$(function () { document.getElementById("bdshell_js").src = "http://bdimg.share.baidu.com/static/js/shell_v2.js?cdnversion=" + Math.ceil(new Date() / 3600000); });