大闸蟹中当属阳澄湖区域大闸蟹最出名，素有“蟹中之王”美称。阳澄湖区域大闸蟹其美味吸引着越来越多的人，令人回味无穷。广大饕餮者们心里无时无刻不挂念着“阳澄湖区域大闸蟹什么时候上市？”吃货们都已经等不及了。下面就来简单了解一下大闸蟹的一般上市时间吧。

农历6月：六月黄上市。六月黄大闸蟹是没有成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个头大，但阳澄湖六月黄的黄已经肥得快要流出来了，品尝六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说“忙归忙勿忘六月黄”。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝的。

9月中旬至12月是阳澄湖区域大闸蟹的成熟季节，其中农历9月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；10月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，是食蟹佳期。

11月是真正品尝阳澄湖区域大闸蟹的季节，阳澄湖区域大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖区域大闸蟹的鲜味远非一般湖里产出的蟹可比的。