阳澄湖的水质清澈、水浅底硬、水草丰盛，它特定的水质、泥土、微生物造就了阳澄湖区域大闸蟹的肉质细嫩，味道鲜美！一提到吃阳澄湖区域大闸蟹，人们往往吃起来就不能自已，那么一个人一天最多能吃多少只大闸蟹呢？

大闸蟹是寒性的东西，一次的话，吃个几个就差不多了，别吃太多哦。此外，大闸蟹还不能与南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、茄子、石榴、西红柿、柿子、花生、香瓜、冷饮、地瓜、蜗牛、泥鳅、芹菜同吃，因为根据每个人的体质，会或多或少的有些影响。大闸蟹适当的吃，还是一种营养品，像秋季养生，就少不了大闸蟹，不管是蒸、煮、炒、煲汤，还是怎么样，阳澄湖区域大闸蟹都会是一道开胃菜。而且营养丰富，富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

据《本草纲目》记载：蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

大闸蟹味道鲜美，但是可不要因为阳澄湖区域大闸蟹的种种好，而大吃特吃，毫无禁忌的吃哦，一天吃个几只也就足够啦，阳澄湖区域大闸蟹只是副食，不是主食 ，所以亲们一定要自己控制好，不要贪嘴哦！