俗话说：秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。进入九月，对于每个爱吃螃蟹的食客来说都是个“激动人心”的时节，尤其是阳澄湖区域大闸蟹的上市，更是家人团聚时不可或缺的美味佳肴。

正宗的阳澄湖区域大闸蟹历来受到人们的热捧。据来自苏州阳澄湖区域大闸蟹行业协会消息，今年阳澄湖区域大闸蟹于9 月20日左右统一开捕。金秋送爽，菊黄蟹肥，伴随着吃蟹旺季的到来，苏州市阳澄湖区域大闸蟹蟹业协会副会长单位旗下的巴仙阳澄湖区域大闸蟹预售活动现已火热进行中！巴仙牌的大闸蟹都经过了严格的资质审核，保证品质，让爱蟹的食客们能够吃到新鲜、正宗的大闸蟹。

然而，近年来随着人们对阳澄湖区域大闸蟹的热衷，也使得众多不法分子都盯上了“蟹”的主意。因此巴仙蟹王负责人提醒消费者，无论是通过网络还是实体店购买大闸蟹时，都要擦亮眼睛。网上购买时尽量选择有信誉的网店，而在实体店购买时，则要认准大品牌及仔细核实阳澄湖区域大闸蟹的防伪标签。

另外，在挑选正宗的大闸蟹当中，到底怎样才算优质、新鲜的大闸蟹？据巴仙蟹王养殖人员从业20多年的经验来看，挑选优质好蟹，首先要看蟹壳，壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色。其次，肚脐突出的，一般都脂肥膏满，而凹进去的，则大多膘体不足。再次就要看蟹的眼珠以及爪子，活力强劲均为优质好蟹，可放心购买品尝。