- [蟹宴篇]巴仙蟹王教你制作阳澄湖区域大闸蟹“醉蟹”[ 2014-08-29 15:24 ]
- 提到阳澄湖区域大闸蟹，它的做法也都各有不同，各有千秋。巴仙蟹王就来教你制作一款古风醉蟹。手把手地教你，让你做得开心，吃得放心！醉蟹” 芳香无腥，蟹味鲜美，制作醉蟹的方法如下：主料：活的阳澄湖区域大闸蟹500克 调料：花雕酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量做法：1、清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤 2、活河蟹洗净，沥干水分。 &nbs
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