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[蟹宴篇]咖喱大闸蟹的做法[ 2015-10-23 09:36 ]
大闸蟹的吃法五花八门,像清蒸大闸蟹,香辣蟹等都是比较普遍的做法,但你有吃过咖喱大闸蟹吗?咖喱大闸蟹是浙菜系里的一道传统名菜,吃起来麻辣鲜香,开胃爽口,既有咖喱独特的香味又有大闸蟹的甘甜,美妙绝伦。
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[蟹宴篇]教你做大闸蟹中最经典的清蒸大闸蟹[ 2015-08-31 09:36 ]
吃大闸蟹,吃的就是一个鲜字,清蒸大闸蟹最能保留大闸蟹鲜这一特点,也是大闸蟹最经典最简单的做法!今天小编就来给大家介绍一下清蒸大闸蟹的做法!
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[蟹宴篇]过时不候之—清蒸大闸蟹[ 2014-08-19 12:16 ]
秋天,口福多多的季节,又到了品尝大闸蟹的时候了。李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,最后一句好令我神往啊!呵呵,俺的酒量不行,没办法醉高台了,不过吃蟹乘月还是没问题哒。
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[常见问题解答]大闸蟹不能和什么一起吃?巴仙蟹王做您身边的贴心管家[ 2014-08-14 12:24 ]
“一蟹上桌百味淡”,大闸蟹以其独特的美味吸引着无数饕餮者,清蒸大闸蟹不加调料而色香味俱全。六月黄大闸蟹别具一番风味,其做法、吃法更是多样。大闸蟹虽味美,但其性属寒不宜多吃,很多食物更是与其相克。哪些食物不能和蟹一起吃呢?
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[蟹宴篇]做好清蒸大闸蟹必须注意的几个事项[ 2014-08-10 15:29 ]
很多人喜欢吃阳澄湖区域大闸蟹。大闸蟹做法有很多种,清蒸大闸蟹是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持大闸蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸大闸蟹蒸多长时间合适呢?
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