- [常见问题解答]大闸蟹死了还能吃吗?[
2015-10-03 14:11
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大闸蟹死了还能吃吗?相信这是很多不是经常吃大闸蟹的朋友都想问的问题。金秋正是吃蟹的热季,看到市场上有那么多的大闸蟹,总会忍不住也买一点来尝尝。也许是想晚上再做来吃,也许是买多了先养着,等发现时大闸蟹却已经死了,这下该怎么办呢,这些大闸蟹还能不能吃呢?巴仙蟹王的小编我这就来告诉大家。
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http://baxianxie.com/Article/dzxslhncm_1.html
- [媒体报道]昆山市委书记视察巴仙蟹王养殖基地[
2015-09-21 14:32
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苏州市副市长、昆山市委书记徐惠民率农办、经信、环保、规划等部门负责人赴巴城镇,视察阳澄湖区域大闸蟹养殖情况。据了解,今年大闸蟹产量相比往年低了两成,价格就会有所升高
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- [媒体报道]巴仙阳澄湖区域大闸蟹礼券火爆促销,全场5折![
2015-09-18 16:06
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巴仙蟹王阳澄湖区域大闸蟹礼券中秋促销火爆热卖,全场5折降至最低价,疯狂让利,回馈广大消费者
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- [常见问题解答]大闸蟹礼券怎么用?[
2015-09-14 15:32
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最近,巴仙蟹王的大闸蟹礼券正卖的如火如荼,许许多多爱蟹之人都等不及想要吃上正宗的阳澄湖区域大闸蟹了。但是有些用户还是不太明白礼券到底该怎么使用。
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- [常见问题解答]巴仙蟹王教你:如何去除大闸蟹身上的寒气[
2014-10-24 15:28
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每个人的体质不同,有些人在食用大闸蟹后,会有腹泻、呕吐的症状,因为大闸蟹非常寒凉,尤其是本身脾胃虚弱的人,一吃更容易有问题。
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- [影像篇]巴仙蟹王告诉你:大闸蟹为什么要脱壳呢?[
2014-10-17 15:51
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“秋风起,蟹脚痒”,每当中秋时节一盘盘鲜美的阳澄湖区域大闸蟹端到我们餐桌上时,可知道这一只大闸蟹要经过多少次的脱壳才能长成熟?说起大闸蟹脱壳相信大家都觉得这是一件很神奇的事情,把自己的壳整体蜕掉,新壳替换就壳。在我们看来这或许是一件很痛苦的事情,但这却是大闸蟹成长过程中,不得不要经历。那么为什么阳澄湖区域大闸蟹要脱壳呢?阳澄湖区域大闸蟹脱壳的原因是什么呢?在阳澄湖区域大闸蟹蜕壳的时候,胃、腮、肠道也脱去旧皮。蜕壳后,本来皱折在旧壳里的新体逐步舒展开来,身体也随之长大。通常是幼蟹成长对比快,蜕壳次数对比多,跟
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- [品鉴篇]如何最好地品味阳澄湖区域大闸蟹?巴仙蟹王教你[
2014-10-16 12:32
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众所周知,阳澄湖区域大闸蟹一直是深受老百姓的喜爱,每到秋高气爽的季节,香味四溢的阳澄湖区域大闸蟹绝对是宴上佳品。同时呢,阳澄湖区域大闸蟹的吃法也是十分讲究的,巴仙阳澄湖区域大闸蟹认为“煮”和“掰”这两个关键字很重要,做好了这两个字,吃大闸蟹就算是入门了。煮:大闸蟹有九雌十雄之目,谓九月团脐佳,十月尖脐佳,只要合节令,辨雌雄,受骗就不会太深。大闸蟹一定要煮,用此来保证蟹的水分,不是一般的隔水蒸,折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮,否则蟹被烫而挣扎,八脚必先落,蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好
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- [逸史篇]巴仙蟹王给你讲述大闸蟹名字的由来[
2014-10-15 15:34
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为什么阳澄湖蟹又普遍成为“大闸蟹”呢?包笑天曾对这个名字写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:闸蟹来大闸蟹'。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,尚不能尽意。他"有一日,在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一先生,是昆
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- [逸史篇]巴仙蟹王告诉你:阳澄湖区域大闸蟹卖的是一种文化[
2014-10-15 12:40
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其实,说到蟹,可真是种类繁多,譬如广东沿海也有不少种蟹,而且一年四季不断。比如膏蟹、肉蟹、水蟹、重皮蟹、奄仔蟹、黄油蟹等等,可以说,与大闸蟹相比,它们是各有各滋味,各有各精彩。但尽管广东的蟹资源极其丰富,但与大闸蟹,尤其是阳澄湖区域大闸蟹比起来,其文化品位便显得非常不足。在千百年来浩瀚的史籍中,关于阳澄湖区域大闸蟹的文字数不胜数,或诗、或词、或文章,但毫无例外,都是不吝赞美之词。自古以来,江浙一带便是文人骚客云集之地,而阳澄湖区域大闸蟹也早已成为一种“文人蟹”,它所代表的不仅仅是美味,而且还有丰富的人文
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- [逸史篇][巴仙蟹王]讲述古代帝王和大闸蟹的那些故事[
2014-10-03 15:10
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古往今来,关于大闸蟹的故事传说有不少,文人雅士对其也是不吝称赞之情,写诗作画称赞大闸蟹的美味与鲜美,爱吃阳澄湖区域大闸蟹的自然也是不在少数了。这么美味的佳肴,一代帝王当然如果爱吃,那必定是经常钦点的一道菜式了。宋孝宗喜欢吃大闸蟹,常令御厨煮蟹下酒,有一次吃完蟹后,他突然出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状,每日吐泻达十余次。众太医多方医治,均不奏效,这下可急坏了太上皇宋高宗赵构。高宗赵构烦闷焦虑,便带了一名心腹太监装扮成主仆二人,在临安城内闲游散心。走着走着,忽然看见一家药铺的大门两侧贴着一副对联,写道:“喜医
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- [名人篇]你知道吗?周华健曾被骗吃大闸蟹蟹壳[
2014-09-29 12:19
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现正值中秋时节,“秋风已起,蟹脚正痒”,正是品蟹最佳时节。巴仙蟹王专注阳澄湖区域大闸蟹养殖销售25年,吃正宗阳澄湖区域大闸蟹就到巴仙蟹王!公司口号“励志打造中国家庭最信任的水产品牌!”周华健(英文名:Emil WakinChau),台湾着名创作歌手、音乐人。祖籍广东省汕头市潮南区,出生于香港西营盘。1979年赴台湾求学,1986年加盟滚石唱片公司,逐渐成长为台湾及亚洲华语流行乐坛的天王巨星,至今已发行音乐专辑逾40张,累计销量过数千万。 &
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- [逸史篇]赞蟹、咏蟹、只为这一口大闸蟹[
2014-09-25 15:25
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原先读过关于大闸蟹的一句诗:未识庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹。觉得文人矫情,诗人多情。不就几只螃蟹么,难不成还去写诗夸张一番?待到亲口尝过之后,方知那位写诗的仁兄不愧是位美食家。“秋风起,蟹脚痒”,流光飞逝,又是一年中最佳的食蟹时节了,您是否对那澄亮金黄的大闸蟹思念已久了呢?不用担心没有好蟹品尝,巴仙蟹王已经再次火爆登场!犹记得去年的这个时刻,巴仙蟹王掀起了食蟹狂潮,不仅大大满足了饕客们的胃口,连周边地区的消费者也慕名而来。其中阳澄湖区域大闸蟹蟹券礼券就是我们的主打产品,销量最好。今年,巴仙蟹王不
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- [影像篇]大闸蟹“横行”的原因[
2014-09-24 15:18
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自古以来,大闸蟹“横着走”是一大谜题。众说纷纭,公说公有理,婆说婆有理,说破嘴皮也得不出个统一的结论。下面,巴仙蟹王小编就来告诉大家“大闸蟹为什么会横着走”的两个比较靠谱的说法:1.地磁场说螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转,使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存
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- [品鉴篇]品味巴仙阳澄湖区域大闸蟹,巴仙蟹王带您走进古镇周庄[
2014-09-12 12:25
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苏州是一座拥有几千年文化的古城,江南吴文化的发祥地,自古就有“上有天堂,下有苏杭”的说法。这里盛产鲜美可口的阳澄湖区域大闸蟹、名声享誉国内外的苏州刺绣、具有红色色彩的沙家浜风景区,还有“中国第一水乡”美称的古镇周庄。 周庄是苏州的一座千年古镇,因其水网密布,古桥林立,名胜众多而被誉之为“中国第一水乡”。在0.47平方公里的古镇区,拥有古色古香的明清建筑和“小桥流水人家&rdquo
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- [影像篇]中秋佳节多新奇,令人眼前一亮的大闸蟹月饼[
2014-09-10 12:19
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今天是2014年9月10号教师节,巴仙蟹王阳澄湖区域大闸蟹在此祝大家节日快乐!感谢大家长期以来对巴仙蟹王的关注!诗仙李白说得好:“举杯邀明月,对影成三人”。花好月圆,合家欢乐,美酒、赏月、品蟹,一个都不能少的!中秋节已过去两天,不过,今年的中秋更是创意百出哦!众所周知,月饼是中秋送礼最传统的礼品;近几年来,大闸蟹也逐渐成为了人们中秋礼品的首选。就在前几日,有创意的商家在市面上推出了一款“大闸蟹月饼”,把月饼和大闸蟹巧妙的结合在了一起。看,这只小螃蟹还是蛮可爱的哦!巴仙蟹王
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- [品鉴篇]中秋团圆,品味巴仙阳澄湖区域大闸蟹[
2014-09-05 12:32
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眼看着中秋节就要到来了,很多人都开始筹划着送礼,阳澄湖区域大闸蟹作为一个节日里较为受欢迎的礼品,已经受到了越来越多的人青睐。每年的农历八月十五,是传统的中秋佳节,这个时候是一年秋季的中期,所以被称之为中秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,而在这美满的时刻,巴仙阳澄湖区域大闸蟹也与大家来“团圆”了!味道最好、最正宗的螃蟹当属阳澄湖区域大闸蟹了。巴仙蟹王在阳澄湖成立生态养殖合作基地,通过生态养殖技术为全国客户提供纯正地道健康安全的原产地阳澄湖区域大闸蟹,巴仙蟹王生态养殖基地拥有阳澄湖优良水域,采用
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- [影像篇]巴仙蟹王,让每一位顾客吃到正宗阳澄湖区域大闸蟹[
2014-08-30 15:34
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阳澄湖水质清澈、水草茂盛,且湖底硬结的泥土给大闸蟹提供了良好的运动场地,在铁板沙一样的湖底大闸蟹锻炼得四足坚实有力,使得阳澄湖区域大闸蟹肉质富有弹性、味道甘甜。这些都是为阳澄湖区域大闸蟹提供了天然的有利条件。目前,距离阳澄湖区域大闸蟹开湖已经越来越近了,喜欢吃大闸蟹的人们,将过一段时间就能吃到鲜美可口的阳澄湖区域大闸蟹了。那么今年的大闸蟹你吃了没呢?其实吧有很多人不吃大闸蟹并不是因为不爱吃,而是嫌它吃起来太过于麻烦,不会吃。自古以来,有多少文人墨客对大闸蟹情有独钟,品蟹不仅仅是一种吃法,而更多的是现代人修身养性、陶冶情操的一种极具
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- [影像篇]今年送礼的最佳选择—巴仙阳澄湖区域大闸蟹[
2014-08-30 13:32
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蟹,同“谢”,是送礼的好寓意,传统与时尚的结合,有新意!大闸蟹的八条腿,就是发,两个夹,就是抓。当蒸好的一盘阳澄湖区域大闸蟹端在桌上时,那浑身火红火红的,象征着富贵吉祥,象征着好的日子即将到来!阳澄湖蟹肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。绿色健康,是现在送礼最受重视之一,21世纪最重要的是送健康。巴仙蟹王养殖的阳澄湖区域大闸蟹,自产自销,完全自然生长,不含任何添加剂或生物激素。不单新鲜美味,还具有一定的药用价值:散热、散瘀、解毒、消食等功效。所以在每逢佳节,能吃到阳澄湖区域大闸蟹,已成为人们一种荣耀的象征!
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- [品鉴篇]大闸蟹怎么挑选?巴仙蟹王教您做个“选蟹高手”[
2014-08-30 12:38
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金秋时分,大闸蟹重磅登场。肥美营养的大闸蟹引得无数食客们尽垂涎,至于挑大闸蟹,则是不少人的知识盲区,想做“品蟹达人”,下面就让巴仙蟹王教你做个“选蟹高手”吧! “两个重点”让你不被忽悠: 既然是大闸蟹,首要标准就是“大”。如今养殖技术发展了,大蟹已不再稀奇,挑蟹时,最好选雄蟹四两左右,雌蟹二两五左右的,虽然价钱贵些,却也值得了。
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- [常见问题解答]关于大闸蟹的那些事儿,巴仙蟹王为您的健康保驾护航[
2014-08-29 15:39
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大闸蟹之名的由来源自阳澄湖,当地的捕蟹人通常会在港湾处设下竹闸,晚上在竹闸上放上灯光,螃蟹喜光,便循光而来,逐个爬上竹闸而被捕捉,因此被称为“闸蟹”个头大的自然就是“大闸蟹”了。
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