江南本就是个极其浪漫的地方,日出江花,春来江水,风车、水车、牛车、船舫、小桥、农家、晨雾、晚霞、月光、芦苇、渔网、大闸蟹。。。构成一副悠远的水乡泽国风情,这些便成了阳澄湖独特的符号。几十年,也可以说是几千年,这些景物一直没变。惟其不变,引得千万人寻访,流连忘返。
即说到阳澄湖,就不得不说阳澄湖蟹,阳澄湖区域大闸蟹历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。阳澄湖畔卖蟹人家居多,巴仙蟹王便是其中的一家。
阳澄湖区域大闸蟹的美味,从来都是毋庸置疑的,品蟹时节,菊花正在秋风里盛开,月下临风,持蟹赏菊,当然别具一番风味。