大闸蟹：承载千古美梦

自古以来，阳澄湖区域大闸蟹被誉为“天下至鲜”，在中国人的副食品中占有比较特殊的地位。从唐代到民国，关于蟹的专著至少有五部：《蟹志》《蟹经》《蟹谱》《蟹略》和《大闸蟹史考》。我们的前人经过实践总结出一整套关于大闸蟹的分类、特性、捕捉、烹调、食用以及专门的食用工具等知识、方法和经验，还撰写了众多脍炙人口的咏蟹的诗文，形成了我国特有的传统“蟹文化”。昆山巴城阳澄湖的清水大闸蟹被誉为“天下蟹王”，不但满足内需，还远销海外，影响很大。昆山的文化人为“蟹文化”的传承、弘扬、延伸和发展做出了不懈努力，并为这种文化注入了新的丰富的内涵。

目前，离阳澄湖区域大闸蟹开湖日还有20来天，客户可以购买我们巴仙蟹王的大闸蟹礼券礼卡。一卡在手，不论您走到哪里，只需一个电话，巴仙蟹王就会准时准地地把大闸蟹送到您或者您需要送达的人手中！